Το όνομα ΑΤΗΙΝΆ και το ανάγλυφο που συμβολίζουν την γέννηση από την αρχέγονη ιδέα και την σημασία της διαδρομής πέρα από κατασκευασμένες ιδέες, επιλέχθηκαν για να δείξουν πως η ετικέτα ανήκει σε οραματίστριες γυναίκες με προσωπικό νόημα στα πράγματα.

Ήταν το 2011 όταν ξεκίνησε η ΑΤΗΙΝΆ σαν ιδέα μετά από έρευνα και συνεχείς γευσιγνωσίες, όχι σαν μια βόλτα στο πάρκο αλλά σαν ένα ταξίδι με τον ενθουσιασμό και την αθώα περιέργεια του παιδιού.

Τι μας κάνει ξεχωριστούς

Η ΑΤΗΙΝΆ - Wine Group δημιουργήθηκε το 2011, μετά από μια εμπειρία ζωής - πάθους και αναζήτησης νοημάτων ύπαρξης σε ένα κόσμο που δυστυχώς δεν υπάρχουν εγγενή νοήματα. Και ίσως να είναι αυτό που οδήγησε σε αυτούς τους καιρούς τέτοιων μεγάλων παρεξηγήσεων, όπου το Δήθεν με το Ουσιαστικό μπερδεύονται φυσικότατα.

Η δική μας εξάσκηση σε διαφορετικά κλειδιά οινοποίησης στο παγκόσμιο αμπελώνα και η τέχνη να κουρδίζεται η ματιά θέασης στις διαφορετικές απαιτήσεις του κάθε τόπου, οδήγησαν να θέλουμε να ξεχωρίσουμε το σπουδαίο και το μοναδικό σε κάθε περίπτωση και να του δώσουμε φωνή. Να τιμήσουμε την δυναμική και την ξεχωριστή ταυτότητα ιδιαίτερων cru που εμείς επιλέξαμε. Εξάλλου για να δημιουργήσει κανείς ένα σπουδαίο κρασί, θα χρειαστεί πρώτα να βρει ένα σπουδαίο cru. Δυστυχώς σε αυτό η Ελληνική νομοθεσία δεν έχει βοηθήσει αρκετά με κάποια ταξινόμηση στις καθορισμένες αμπελουργικές ζώνες – όπου πολύ μικρά, αλλά πολύ διαφοροποιημένα μικροκλίματα φωνάζουν για μια ταξινόμηση σε cru.

Πάρε από όσους περισσότερους μπορείς, μείνε ανοιχτός στα πράγματα

Για αυτό και εμείς λέμε ότι με ένα τρόπο αυτά μας επέλεξαν. Η δική μας αφοσίωση σε αυτό και των ανθρώπων που συνεργαζόμαστε επιτρέπει στα κρασιά που προέρχονται από αυτά, να μιλάνε από μόνα τους, σαν μια τέλεια αντανάκλαση ανθρώπου και τόπου.

Η αποστολή και το όραμα του ATHINΆ - Wine Group είναι να τιμηθεί η αξιοπρέπεια και η περηφάνια σε περιοχές όπου η ταυτότητα μπορεί να αναγνωριστεί, ανεξάρτητα από τις όποιες δοκιμές και λάθη έχει υποστεί ο ελληνικός αμπελώνας. Η αποστολή είναι να δημιουργηθούν κρασιά που μπορούν να αποκαλύψουν αυτό το κάτι που όλους μας φυλακίζει στην άδηλη γλώσσα της ψυχής - που δεν ενδιαφέρεται για τα πως και γιατί και που για μας προσωπικά έχει την σημασία της αυθεντικότητας.

Σε αυτό μας βοήθησε η αυξημένη ευαισθησία μας στην επένδυση πραγματικών σχέσεων με τους συνεργάτες - αμπελουργούς μας. Άνθρωποι που παρέμειναν βαθιά συνδεδεμένοι με αυτό που ξέρουν καλύτερα να κάνουν - με το πάτημα τους πάνω στην γη απαλό και με βαθύ σεβασμό. Είναι αυτοί οι Άνθρωποι που τις περισσότερες φορές χαράζουν τον δρόμο, που πολλοί μιμούνται και ακολουθούν.